แกลลอรี่

ช็อคโกแลตกึ่งสุก

ช็อคโกแลตกึ่งสุก


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ดูสไลด์โชว์

และถ้านักกินตัวน้อยของคุณกำลังจะไปทำขนม? เสนอให้เขาทำสูตรอาหารกึ่งสำเร็จรูปที่ปรุงโดยพ่อครัว Pierre-Olivier Lenormand ง่ายมากเพียงติดตามรูปภาพจากสไลด์โชว์ของเรา ในครัวปรุงอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ !

สูตรนี้มาจากหนังสือ: Le Chocolat, 5 สูตรโดยเชฟ Pierre-Olivier Lenormand นำเสนอโดย Julie Mercier, ed. มิลาน สูตรของ The Nutcracker

สูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับเด็กโดยเชฟ Pierre-Olivier Lenormand

ช็อคโกแลตกึ่งสุก (13 รูป)

ส่วนผสม

มันต้องใช้
6 ไข่
แป้ง 60 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม
เนย 150 กรัม

ของใช้

ของใช้
สลัดสองชาม
ความสมดุล
ชาม
กระทะ
แส้
ถ้วยตวง
แปรง
มีด
หอยแมลงภู่ตัวเล็กหกตัว

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 200 ° C (th.6-7)
เติมน้ำครึ่งกระทะแล้ววางลงบนกองไฟ
แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ในชาม
เพิ่มเนยตัด
กระโดดชามสลัดลงในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2

ละลายส่วนผสมของเนย / ช็อคโกแลตแล้วคนให้เข้ากัน
เอาหม้อออกจากไฟ

ขั้นตอนที่ 3

ทำลายไข่ทั้ง 3 ฟองในชามอีกใบ

ขั้นตอนที่ 4

เอาไข่เพิ่มอีก 3 ฟอง
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว: แบ่งไข่แต่ละฟองออกเป็นสองส่วนแล้วโยนไข่แดงออกจากเปลือกหอยหนึ่งไปยังอีกเปลือก
เทไข่แดงในชามสลัดด้วยไข่ทั้งฟอง
คุณไม่จำเป็นต้องใช้ผ้าขาวทั้งสามนี้

ขั้นตอนที่ 5

เทน้ำตาลลงในชามสลัดด้วยไข่
สารผสม

ขั้นตอนที่ 6

เทส่วนผสมนี้ลงในชามสลัดที่มีส่วนผสมของช็อคโกแลตและเนยละลาย
สารผสม

ขั้นตอนที่ 7

เพิ่มแป้งทีละน้อย
สารผสม

ขั้นตอนที่ 8

ละลายเนยชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะ

ขั้นตอนที่ 9

จุ่มแปรงลงในเนยละลายแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างของหอยแมลงภู่
เทแป้งลงในพิมพ์

ขั้นตอนที่ 10

ปรุงสุกครึ่งนาทีในเตาอบ พวกเขาจะต้องโป่ง

พร้อมแล้ว!

เมื่อสุกแล้ว ถึงเวลาที่จะเพลิดเพลินไปกับ ... พวกมันร้อนขึ้นแล้ว
สูตรจากหนังสือ: Le Chocolat, 5 สูตรโดยพ่อครัว Pierre-Olivier Lenormand ที่แสดงโดย Julie Mercier, เอ็ด มิลาน สูตรของ The Nutcracker
ในปี 2010 เชฟ Pierre-Olivier Lenormand เปิดร้านอาหาร Le Casse-Noix ในปารีส
www.le-cassenoix.fr
 



ความคิดเห็น:

  1. Louvel

    UH. Goosebumps have already gone.

  2. Fodjour

    That goes without saying.

  3. Taunris

    She can and is right.

  4. Eddrick

    คำตอบที่ยอดเยี่ยมฉันขอแสดงความยินดี



เขียนข้อความ