รายรับ

มัฟฟินผัก


ผักใช่ แต่ในมัฟฟินเพื่ออำพราง! ผักที่ซ่อนอยู่ในสูตรนี้มีจำนวนมาก ... และถึงกระนั้นมันก็อาจจะส่งผ่านจดหมายไปยังโพสต์

ส่วนผสม:

สำหรับ 4 คน

  • บวบ 150 กรัม
  • มะเขือยาว 150 กรัม
  • 1 แครอท
  • แป้ง 275 กรัม
  • 1 ไข่
  • เนย 125 กรัม
  • โยเกิร์ตธรรมดา 250 กรัม
  • 70 กรัมขูดGruyèreชีส
  • ใบโหระพาสับ 4 สาขา
  • พริกขี้หนู 1/2 ช้อนชา
  • ไบคาร์บอเนต 1/2 ช้อนชา
  • ผงฟู 3 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น
  • น้ำมัน

เตรียม:

ตักน้ำมันมัฟฟินแล้ววางในที่เย็น

ล้างผักและรายละเอียดให้ละเอียด ผสมกับแป้งสมุนไพรเครื่องเทศยีสต์และเบกกิ้งโซดา

ตีไข่กับโยเกิร์ตและเนยในเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเพื่อให้ได้แป้ง แบ่งแป้งใน 12 เซลล์

นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C (อากาศร้อน) เป็นเวลา 30 นาที

ปล่อยให้ยืน 5 นาทีที่ทางออกของเตาอบ จากนั้นนำมัฟฟินออกจากจานแล้วตกแต่งด้วยใบโหระพา

เสิร์ฟร้อนหรือเย็น