การปรุงอาหาร

สตรอเบอรี่


แคลอรี่ต่ำคือสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ของวันที่ดีเลิศและใช้เวลามากกว่าส้มเพื่อชาร์จร่างกายวิตามินซีซึ่งเธอได้รับอย่างดี นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุเบต้าแคโรทีนโพลีฟีนอลและโฟเลตซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณแม่ในอนาคต

ในการเลือกสตรอเบอร์รี่

  • Gariguette หรือ Pajaro (ที่เก่าที่สุด), selva หรือ Mara des bois ทั้งหมดจะต้องสดใสสีที่ดีและไม่มีพื้นที่สีเขียวเป็นสัญญาณของการทำให้สุกที่ไม่ดี ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Plougastel strawberry และ Perigord strawberry หนึ่งเดียวในยุโรปที่ได้รับประโยชน์จาก PGI (การระบุทางภูมิศาสตร์ที่มีการป้องกัน)
  • อย่าเลือกสตรอเบอร์รี่ของคุณตามขนาดหรือความเข้มของสีของพวกเขา: ค่อนข้างไว้วางใจในรูปลักษณ์ที่เป็นประกายและก้านสีเขียว

คุณค่าทางโภชนาการคืออะไร?

  • สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลไม้แคลอรี่น้อยที่สุดที่มี 35 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม อุดมไปด้วยวิตามินซี (70 มก. / 100 กรัม) และแร่ธาตุ (แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม)
  • เช่นเดียวกับผลไม้สีแดงทั้งหมดมันมีพลังต้านอนุมูลอิสระเพราะมันมีโพลีฟีนอลเบต้าแคโรทีนและวิตามินซี
  • อุดมไปด้วยโฟเลตและเส้นใยบริสุทธิ์จึงเหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังตั้งครรภ์ อีกด้านหนึ่งของเหรียญ: อาจทำให้เกิดลมพิษ ในกรณีนี้ให้เลือกใช้ปรุงหรือใน coulis สูตรสองสูตรที่ยอมรับได้ดีกว่า

1 2


วีดีโอ: สตอเบอรเสยงดวง ปลารา กาแฟ ซอสเผด นำผง นำปลา นำอดลม #Mukbang Strawberry :ขนต (มกราคม 2022).