การปรุงอาหาร

บ้านขนมปังขิง


เชิญนักชิมของคุณมาที่บ้านขนมปังขิง! สูตรที่น่าทึ่งและไม่ยากที่จะทำถ้าคุณใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและจัดระเบียบ มันหายไปกับวิดีโอ

ส่วนผสม:

สำหรับขนมปังขิง

  • แป้ง 350 กรัม
  • น้ำผึ้ง 200 กรัม
  • น้ำตาล 60 กรัม
  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • เบกกิ้งโซดา 6 กรัม
  • นม 40 กรัม
  • Kirsch 40 กรัม
  • ผงอบเชย 4 กรัม
  • ขนมปังผสมเครื่องเทศ 4 กรัม

สำหรับรอยัลไอซิ่ง (กาว + ของตกแต่ง)

  • ไข่ขาว 40 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 225 กรัม
  • น้ำมะนาว 1 cl

สำหรับการตกแต่ง

  • ขนมที่คุณเลือก

การสำนึก

เตรียมขนมปังขิง

  • 1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 ° C (รายการที่ 6)
  • 2. อุ่นน้ำผึ้งและน้ำตาลที่อุณหภูมิ 60 ° C จากนั้นเทแป้งและเริ่มนวด
  • 3. ผสมแป้งอบเชยและเครื่องเทศ ผสมนมกับเบกกิ้งโซดา
  • 4. คนในไข่แดงและนวดต่อไปจากนั้นเพิ่มเคิร์ชและเบกกิ้งโซดา เก็บไข่ขาวไว้ รวมตัวกันในลูกบอลจากนั้นเก็บความเย็นเป็นเวลา 30 นาที
  • 5. แบ่งแป้งหนา 5 มม. แล้วตัดเป็นรูปร่างตามต้องการ จากนั้นวางทั้งหมดไว้บนจานที่บุด้วยกระดาษรองอบ
  • 6. คุณสามารถแปรงด้วยน้ำนมเพื่อให้เปล่งประกายเล็กน้อย อบขนมปังกรอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 12 ถึง 15 นาที

เตรียมน้ำแข็งโรยหน้า

  • 1. นำตู้เย็นออก 1 ชั่วโมงก่อนใช้งาน (ถ้าเย็น) เพื่อกลับสู่อุณหภูมิห้อง
  • 2. ใส่ผ้าขาวลงในเครื่องผสมไฟฟ้าโดยไม่ทำให้แน่นแล้วค่อยๆใส่น้ำตาลไอซิ่ง
  • 3. เพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาและตีอย่างแรงเป็นเวลา 5 ถึง 8 นาทีจนตั้งยอดด้วยเครื่องผสม
  • 4. ปกคลุมด้วยฟิล์มสัมผัสอาหารก่อนใช้งานหรือใส่ลงในถุงบีบโดยตรงและเก็บไว้ให้เย็นจนกว่าคุณจะใช้

ขี่บ้านของคุณ

  • 1. ตกแต่งบ้านของคุณด้วยไอซิ่งรอยัลโดยใช้กระเป๋าซ็อกเก็ตที่มีซ็อกเก็ตทรงกลม
  • 2. ใช้ถุงท่อที่มีซ็อกเก็ตเรียบ เริ่มต้นด้วยการติดผนังและซุ้ม (เพื่อทำมุมของบ้านจากนั้นติดกาวไว้ที่แนวรับของคุณจากนั้นทำการติดผนังด้านที่สองและด้านหน้าที่สอง
  • 3. ปล่อยให้ไอซิ่งใช้
  • 4. ตบกระทะหลังคาที่บ้าน
  • 5. รวบรวมกระทะหลังคาที่สอง
  • 6. คุณสามารถติดขนมหรือช็อคโกแลตแท่ง
  • 7. บ้านของคุณพร้อมแล้ว!