เนื้อสีชมพูอ่อนนุ่มหรือสีเหลืองอ่อนหวานและชุ่มฉ่ำ ... ความสุขทั้งหมดของหนังฤดูร้อนที่ซ่อนอยู่ใต้ผิวปุยของลูกพีช เนื้อเปราะบางเช่นกันซึ่งไม่อนุญาตให้เก็บไว้นาน ... ซึ่งรับประกันความสดใหม่ที่ดีบนแผงลอยที่จุดสูงสุดของฤดูกาล

การควบคุมอาหารและการใช้

  • การตกปลาซึ่งมีน้ำมากขึ้น (87%) มากกว่าน้ำตาล (9%) นั้นมีทั้งความร้อนปานกลาง (40 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม) และสดชื่น สุกมันย่อยได้อย่างสมบูรณ์ทำให้เป็นหนึ่งในผลไม้ที่โปรดปรานของลูกน้อย ในที่สุดนอกจากวิตามินซีและโพรมิทามินเอมันมีเม็ดสี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพีชสีเหลือง) ที่เสริมการทำงานของวิตามินซีและปกป้องเส้นเลือดฝอยเล็ก ๆ จากอันตรายและความร้อนจากแสงแดด
  • เมื่อต้องการปอกลูกพีชให้นำไปแช่ในน้ำเดือด 30 วินาทีจากนั้นผ่านไปอย่างรวดเร็วภายใต้กระแสน้ำเย็นหรืออบในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อให้ได้พลังงานสูงสุด ผิวของเขาจะหลุดออกมาได้อย่างง่ายดายที่ปลายมีด ทำแบบนี้กระทืบโดยไม่ต้องรอหรือแช่แข็งในการรอขนมฤดูหนาวหลังจากเคลือบน้ำตาลด้วยคางทูม

ทางเลือกและการอนุรักษ์

  • อย่าสับสนระหว่างพีชกับน้ำหวาน ผิวของรุ่นแรกนั้นนุ่มเหมือนผิวหน้าในลักษณะที่เรียบ ลูกพีชสุกจะตัดสินให้สัมผัส (เนื้อควรจมลงใต้นิ้วของคุณเล็กน้อย) และกลิ่นที่ควรยกน้ำขึ้นไปทางปาก
  • เนื่องจากลูกพีชสีขาวบอบบางกว่าสีเหลืองจึงดีกว่าที่จะจัดการมันเบา ๆ
  • ลูกพีชสามารถเก็บไว้ได้นาน 3 ถึง 4 วันที่ด้านล่างของตู้เย็น แต่สำหรับพวกเขาที่จะหายใจออกให้ได้มากที่สุดก็ควรวางไว้ที่อุณหภูมิห้องหนึ่งถึงสองชั่วโมงก่อนบริโภคพวกเขา