ลาซานญ่าแบบโฮมเมด

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ลาซานญ่าเล็กและใหญ่เป็นแฟน! ทำไมไม่ทำเอง? ง่ายรวดเร็วและดีมาก

ส่วนผสม:

สเต็กสับ 400 กรัม
มะเขือเทศปอกเปลือก 1 กล่อง
มะเขือเทศ 1 กระป๋อง
2 พริก
1 กลีบกระเทียมบด
1 หัวหอมเล็ก
ลาซานญ่า
เนย 125 กรัม
3 c ช้อนโต๊ะแป้ง
นม 25 กรัม
gruyere gruyere และพาเมซานชีส

เตรียม:

เปิดเตาอบที่ 210 ° C

ในกระทะทอดเนื้อสีน้ำตาลในน้ำมันเล็กน้อยจากนั้นใส่พริกไทยและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที

เพิ่มมะเขือเทศปอกเปลือกกระเทียมและปรุงอาหารอีก 15 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศผัดให้เข้ากันแล้วปล่อยให้มันเคี่ยว

ในขณะเดียวกันเตรียม bechamel:

ละลายเนยในกระทะเพิ่มแป้งทั้งหมดในครั้งเดียวและคนให้เข้ากัน จากนั้นเติมนมทีละน้อยคนให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ทิ้งความร้อนไว้จนซอสข้นเล็กน้อย เกลือและพริกไทย

เพิ่มซอสเบชาเมลลงในซอสมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน

เนยที่ด้านล่างของจานกราแตงใส่ซอสหนึ่งชั้นแล้วตามด้วยพาสต้าลาซานญ่าและทำต่อด้วยซอสซอส

ใส่ชิ้นของชีสขูดสำหรับกราแตง ใส่ในเตาอบ เมื่อจานใส่กลับเข้าไปลดอุณหภูมิลงเหลือ 6 และทำอาหาร 35 นาทีในขณะที่ดู

โรยหน้าด้วยพาเมซานชีสและบริการ